⏱ 60 min
Rostlinné
Pájův salát
Skvělá věc pro horké letní dny, kdy nechcete nic teplého ani těžkého.
Asi si něco udělám
Rostlinná a vegetariánská kuchařka
Objevuj rostlinné recepty bez kompromisů – filtruj podle ingrediencí, typu stravy i času přípravy a vař přesně na počet porcí, které potřebuješ. Navíc si můžeš vytvořit profily lidí, kterým vaříš včetně jejich stravovacích specifik a vyfiltrovat si recepty, které mohou jíst všichni!
Dietní vegan recept při zažívacích potížích
Výsledky receptů
34 nalezených
⏱ 60 min
Rostlinné
⏱ 1 h 20 min
Rostlinné
Kari pánev s ďobáčky
Nenáročný recept inspirovaný Jiřinkou, kterou zas k tomu inspirovali v nějaké restauraci. V původním receptu je ještě květák, s tím jsem to nikdy nezkoušela.
⏱ 60 min
Rostlinné
Upravené vegan čokoládové brownies
To mě takhle zas jednou naštval dooost blbě napsaný recept, kde jsem v závěru zjistila, že je těsta strašně málo, a úplně poslední věta na konci veškerého postupu byla, že si ingredience můžeme zdvojnásobit. – NO TAK TO ASI NAPÍŠU HNED NA ZAČÁTKU, NE!? 🤦🏻♀️ Nuže, já vám tady na začátku rovnou slíbím, že ingrediencí v tomto receptu je přesně tak bezpečné množství, aby se těsto ve výsledku vešlo do 1 malého plechu a celý jej vyplnilo, a jako důkaz níže můžu přiložit i fotku. To je dobré, ne? Můžeme si hned od začátku důvěřovat a nemusíte po přípravě skončit frustrovaní a se zkaženou náladou a pouštět se do další dávky těsta, což bych nikomu nepřála, sobota slibuje i lepší věci. A teda pro úplnost, taky si tohle uvedené množství ještě zdvojnásobit můžete, ale jen pokud chcete mít brownies opravdu HODNĚ, třeba pro celé baseballové mužstvo. (Ale já to do normální domácnosti nedoporučuji, protože ta věc je tak strašně sladká, že po dvou kouscích máte pocit, že na rok stačilo.) Také vás prosím – pokud by v receptu cokoli nefungovalo, dejte mi to vědět dole do komentářů, upravím, ověřím, upeču znovu a přepíšu.
⏱ 1 h 30 min
Rostlinné
Zapečené batáty s alternativou sýru a fazolkami
Kdysi jsem někde měla moc dobrou rostlinnou večeři. Šlo o zapečené batáty a fazolky ve veganském alternativním sýru a ani jsem se nestačila divit, jak dobré to bylo (protože vegan alternativy sýrů jsou většinou nic moc). Občas jsem si na to jídlo vzpomněla a chtěla jsem si ho dnes udělat podle toho. Jenže nevím, o jakou alternativu sýru šlo, takže jsme použili nesmetanu smíchanou s lahůdkovým droždím. Je to moc dobré, jen je výsledek úplně jiný, než jak chutnalo to původní.
⏱ 3 h
Rostlinné
Ztracené kung pao
Byl jednou jeden skvělý časopis Dobroty od firmy Countrylife, který přinášel i recepty na výborná rostlinná jídla, a ty stejné se nacházely též na internetu. Jenže v posledních pár letech už jsem je nemohla najít a mám podezření, že tu stránku zrušili. Nakonec jsem zjistila, že tuhle čínu, kterou vidíte tady na fotce, mám celou dobu v receptu v tom časopise Dobroty z jara 2021, zatímco jsem recept několik měsíců marně hledala vyfocený na disku. Takže mám z toho malé vánoce a tady je. Berte to jako sdílení receptu na počest Countrylife, jejichž recepty byly zkrátka boží.
⏱ 2 h
Rostlinné
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Krémová, skvělá, podzimní… Nebo raději úplně kdykoli. 🤤 Jo a ještě jedna technická věc: Nastavila jsem u tohoto receptu 1 papričku (nejmírnější ostrost), ale to jen proto, že ostrost závisí úplně na vás: Buď si můžete udělat polévku zcela bez chilli (0 papriček), anebo si tam nasypete chilli, kolik jen chcete, a pak se tím můžete klidně zabít (to by byly 3 papričky). Já ale nechci nastavit k receptu 2 papričky, jak jsem původně zvažovala, protože lidem preferujícím jemná či mírně pálivá jídla by se pak recept na dýňovou polévku vůbec nezobrazoval. Takže v postupu receptu na to chilli upozorňuji a je tam takové rozcestí, a kudy se chcete vydat, záleží na vás.
⏱ 2 h
Rostlinné
Gulášová polévka s fazolemi
Nepříliš náročná příprava, lepší chuť než jakýkoli gulášový chod s masem a cibulí.
⏱ 3 h
Rostlinné
Často kladené těstoviny
Jsou to první a dosud jediné lasagne, které umím, a výsledek předčí očekávání. Takže je to aspoň trošku reprezentativní jídlo pro návštěvy. 😇
⏱ 2 h
Rostlinné
Luxusní palačinky s nevědomými obsahy
Luxusní proto, že mandlové nemléko je drahé. A s nevědomými obsahy proto, aby to znělo vznosně a zatlo tipec psychoanalytickým teoriím o tom, jak je nevědomí odporné. Tyto obsahy palačinek jsou nevědomé proto, že plánem bylo podávat je návštěvám, aniž by věděly, co je uvnitř, a tak mohly mít překvapení. Netrpí-li potravinovou alergií, na to je potřeba se předem doptat, abyste jim nedopatřením opravdu něco neudělali! 😱
⏱ 45 min
Rostlinné
Limetkovo cizrnové kari
Osvěžující a rychlé kari.
⏱ 2 h
Rostlinné
Dort s pudinkem a borůvkami podle Anne
Den dva před porodem nám moje sestřenice přivezla tenhle dort. Bylo to v roce 2009, ale je nezapomenutelný. Mezitím jsem ho dělala jednou, ještě tak dávno, že jsem měla v hlavě pravidlo — „Jakmile budou mít v samoobsluze kanadské borůvky, musím toho využít, koupit je a peču tenhle dort”. A pak jsem nyní po téměř 17 letech zahlédla fotku velmi podobného dortu na titulce časopisu Apetit a od té doby jsem si ho chtěla udělat znovu. Tak si chci konečně uložit recept, když jsem našla funkční návod na korpus.
⏱ 12 h
Rostlinné
Vanilkové rohlíčky
Bez rohlíčků těm Vánocům prostě něco chybí.