f X W @
Ilustrační fotografie Skutečná fotografie tohoto jídla zatím není k dispozici.
Vegan 120 min

Dort s pudinkem a borůvkami podle Anne

Den dva před porodem nám moje sestřenice přivezla tenhle dort. Bylo to v roce 2009, ale je nezapomenutelný. Mezitím jsem ho dělala jednou, ještě tak dávno, že jsem měla v hlavě pravidlo — „Jakmile budou mít v samoobsluze kanadské borůvky, musím toho využít, koupit je a peču tenhle dort”. A pak jsem nyní po téměř 17 letech zahlédla fotku velmi podobného dortu na titulce časopisu Apetit a od té doby jsem si ho chtěla udělat znovu. Tak si chci konečně uložit recept, když jsem našla funkční návod na korpus.

Ingredience podle částí

Základ: 8 porce

Množství surovin je určeno pro 8 porcí dle vašeho výběru.

Korpus

  • 250 g - hladká mouka
  • 200 ml - rostlinný olej
  • 1 špetka - sůl
  • 2 lžička - kypřicí prášek do pečiva
  • 0.5 lžička - jedlá soda
  • 200 ml - mandlové nemléko
  • 130 g - třtinový cukr
  • 1 lžička - vanilkový cukr

Horní patro

  • 2 ks - borůvky Myšleno 2 balení (250 g dohromady — ale můžete si zvolit i víc)
  • 1 ks - vanilkový pudink 1 sáček

Postup

Fotogalerie